Minggu, 20 April 2008

Choco Cip Cookies

Choc chunk cookies by Nina
Bahan:
2.5 cup flour all purpose
1 tsp baking soda
1tsp salt
1 cup butter
1 cup granulated sugar
3/4 cup brown sugar
2 large eggs
1 tsp vanila extract
2 cup choc chip, tambahin potongan almond, atau mede juga ok.

method.
- panasin oven 200 dC.
mix butter and sugars with low speed, add eggs.
add flour aduk rata pakai spatula aja.
add vanila extract, add choc chip
- bentuk dengan dua sendok -> kecil2 aja
- panggang selama 14 menit, sampai kering tapi tengah2nya masih moist (nanti di luar kering sendiri)

BISKUT COKLAT CHIPS RANGUP [versi baru] by Haneiliza

Bahan A
125 g butter
125 g majerin
1 sudu besar shortening
150 g gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla

Bahan B [gaul rata]
230 g tepung gandum]
20 g serbuk koko ] ayakkan
100 g coklat cips
50 g badam cincang [roasted]
50 g nestum

Cara
1. Gaulkan butter, majerin, shortening dan gula sehingga sebati.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan bahan B perlahan dan kacaukan dengan senduk kayu.
4. Sudukan adunan kecil2 [besar guli] dalam loyang.
5. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak.
6. Hiaskan dengan cairan white coklat.
7. Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara.

Tidak ada komentar: